颠锅翻面(8/14)
2020/9/15 20:32:00
颠锅与颠勺,
平底锅颠锅,
颠锅,
- 会颠锅的话颠一下翻过来,我不以用铲子还是翻碎了.
- 翻个面,我是用手拿着翻面的,不会颠锅,一定要小心烫啊
- 颠锅,翻面煎制定型.放入少许盐和白糖调味.
- 下面凝固后颠锅翻面,两面煎熟即可
- 颠锅翻面,将另一面煎至金黄即可.
- 等饼凝结,锅底部分起小泡就可以颠锅翻面了!
- 烙制一面金黄后翻面烙制另一面.
- 翻面煎熟
- 颠锅,翻面,中小火煎大约秒左右.
- 翻面煎至金
- 颠锅翻面.
- 稍微晾凉后翻面,也撒上奶粉
- 翻面煎另一面
- 炭烤散发浓浓的烟火气,烤串师傅忙前忙后的翻面儿,刷油,撒料
