面团图片
2020/6/6 4:02:00
手工和面图片,
面团卡通图片,
肠衣图片,
- 第八步:将面团取出,揉至表面光滑.
- 红枣跟面团的的完美搭配,蒸出美味的糕点!
- 专做的发酵面团(基础面)
- 90分钟后,面团发酵至两倍大.
- 面团发酵到两倍大后取出,排气
- 饧好的面团搓成长条, 下剂子
- 面粉加适量温水和成干湿适中的面团用保鲜膜包好饧发30分钟.
- 中种面团需发酵至约4倍大,面团有酸味,呈蜂窝状,轻轻拉扯时容易
- 面团中的这些二氧化碳小颗粒在蒸或烤的时候就会膨涨,从而使面团变白
