小火煎牛排
2017/6/7 4:58:00
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- 3,小火煎到牛排表面渗出肉汁,改中小火,翻面继续煎.
- 巧煎牛排
- 焯水后摆盘; 4,锅中放入黄油小火融化后放入腌好的牛排,小火煎; 5,将
- 3,锅内放入色拉油,烧至五成热时放入牛排小火煎钟至断生,入核桃
- 上牛排,大火把锅烧热,这样能把牛肉里的水分很快锁住,然后改小火煎,煎
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- 融化黄油,放入牛排两面小火各煎2分钟为7分熟盛出 3.
- 小贴士 牛排一定要高温入锅,才会上色.不能小火慢煎,且只要翻一次面.
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